Västkusten

Hej bloggen! 
Igår var det sommarväder i Göteborg och idag är det 50 nyanser av grått. Jag är påväg till Stockholm och skriver därför från min mobil. I helgen lagade jag och min vän Frida en så himla god middag. Jag var bara tvungen att äta fisk och skaldjur när jag var hemma på västkusten :) 
Vi bakade en laxsida i ugnen, kryddade med citron, salt, peppar, dill och toppade med valnötter. 
Rostade av färsk sparris i olivolja, salt och peppar.
Vinkokta blåmusslor, med örter och grädde (havregrädde till mig). 
Och en god sallad. Lite av allt men det blev JÄTTEGOTT! 
Nu sitter jag och blir hungrig här på tåget när jag skrivet om detta så får nog sluta nu, haha. Hoppas ni har en bra helg!








Snacking

Lite bilder från min instagram de senaste dagarna.
Idag var det sista dagen på jobbet så nu har jag några dagar på mig att packa och fixa med det sista innan det bär av till Melbourne på fredag morgon. Om ni har varit i Melbourne och har några tips får ni gärna dela med er.
 
 
Kokosyoghurt med bär och mango
 
 
Emma och jag har en pooldag.
 
 
Jag gör choklad granola på jobbet.
 
 
Beach day
 
 
Flat white mad mandel mjölk, kafffekärlek <3

Bali del I

Hej hopp! Nu är vi i Brisbane igen och det är absolut svalare här än vad det var på Bali, men det var riktigt skönt faktiskt med frisk luft, haha. Det känns skönt att komma "hem" även om vi har haft det helt fantastiskt på vår resa. Det som var bäst var att: människorna där är väldigt trevliga och hjälpsamma, vädret är varmt hela året runt, det finns verkligen paradisstränder och riktigt bra surfing möjligheter, maten är god och det kostar ingenting att varken leva eller äta gott, mycket att se och utforska. Mindre bra är att de är ganska dåliga på engelska, och landet är överlag väldigt oorganiserat, jag skulle tillexempel aldrig köra bil där. Men summan är att det är helt klart ett resemål som jag skulle rekommendera! Här kommer första bildbomben!
 
 
Potato head, seminyak
 
 
Färsk kokosnöt! Tusen gånger godare än kokosvatten som man köper i butiken.
 
 
Absolut min favoritskål på hela resan. Själva smoothien är gjord på fryst banan, rosa drakfrukt och kokosmjölk. Toppad med granola, cashewnötter, kokos och jordgubbar. Perfekt lunch i värmen.
 
 
Vattenmelon och mynta cooler
 
 
Lunch på betel nut.
 
 
 
 
 
Antioxidant boost, rödbetsjuice, jordgubbar, gojibär, kokosvatten, ingefära och chiafrön. 
 
 
Seminyak beach
 
 
Jag i risfälten, att få klättra runt här var verkligen en grym upplevelse. Det får ni inte missa om ni åker till Bali.