Vanilla spirulina chia pudding

Super söndag startar med en super frukost. Min kropp mår väldigt bra av chiapudding på morgonen så det blev det idag, men denna gången med en extra grön boost i form av spirulina. 
 
Men först innan jag babblar vidare om min frukost, GRATTIS PÅ FÖDELSEDAGEN PAPPA! Jag är lyckligt lottad som har dig som min pappa, hoppas du får en toppen dag! 
 
Spirulina,
Spirulina är en blå grön alg som är packad med växtprotein, antioxidanter, klorofyll, vitaminer och mineraler. Den är så liten att den knappast går att se med blotta ögat - i en enda vattendroppe ryms hundratals alger. Det finns totalt 35 olika spirulinaarter och den mest använda och undersökta arten heter Spirulina platensis. 
 Spirulina finns både i pulverform och som crunch! Chunchet kan strös på sallader, puddingar, soppor, eller smoothies, och pulvret kan blandas till smoothies och chiapuddingar.
 
Vanilj, spirulina, chiapudding, 1 port
3 msk chiafrön
2 dl valfri vätska (jag använder mandelmjölk)
1 tsk vaniljpulver
1/2 tsk spirulina pulver
Topping: kiwi, gojibär, raw kakaonibs.
 
Blanda chiafrön, vätska, vanilj och spirulina i en skål, låt svälla i minst 30 minuter (gärna över natten). Toppa med vad du vill, jag har skivad kiwi, gojibär och raw kakaonibs. 
 
 
 
 
 
Provar mina nya klänningar från Saboskirt, ger verkligen en härlig Bali känsla :) Om en vecka bär det av, jippie!! Jag är så sugen på surfing, massage på stranden och att ha kvalitetstid med Emma.