Chokladpannkakor med skinnyshake

Hej bloggen,
Idag har jag sovmorgon och det innebär en extra lyxig frukost. Älskar när jag har mer tid på morgonen så jag kan vara kreativ i köket och skapa nya recept. Frukost är mitt favoritmål på dagen så det passar extra bra att experimentera då :)  Jag har fått testa en produkt från Staygood som heter Skinnyshake. Det är en produkt fri från: laktos, gluten, tillsatt socker  och även lämpad för veganer då den är baserad på sojaprotein och har en väldigt låg halt av sötningsmedel. Det är en måltidsersättning som är rik på protein och innehåller alla vitaminer och mineraler du behöver. Nu till receptet på dessa smarriga pannkakor.
 
CHOKLADPANNKAKOR, 1 stor portion
 3/4 dl bovetemjöl, 1 1/2 skopa skinnyshake pulver, 1/2 msk chiafrön, 1 tsk riven kokos, salt, 2 dl valfri mjölk, två ägg. Kokosfett att steka i.
Blanda alla torra ingredienser. Vispa sedan ihop det med mjölk och ägg. Stek på medelvärme i kokosolja. Servera med valfria tillbehör. Hallon är att rekommendera då det blev väldigt gott tillsammans med chokladen. Jag hade banan, blåbär, hallon och kvarg till mina. Nu är jag redo för en dag fylld av träning och jobb.