Frukost deluxe

Denna frukosten hade jag önskat mig idag, frukost deluxe. Det är daniels födelsedagsfrukost som är på bilden. Han ville ha en lyxfrukost men ändå nyttig. Jag gjorde en kvarg skål med granola, bär, passionsfrukt och rostade pecannötter. Två grova rostade mackor med spenat, kalkon, avokado och stekt ägg. Och en råsaft på apelsin, anans och mynta. Nu sitter jag här och blir hungrig igen när jag skriver detta :) Men jag har redan ätit och ska nu cykla till jobbet, riktigt fin morgon idag med strålande sol! Ha en fin dag!
 
 
 
 
 
 

Beet-it

Att juicetrenden har erövrat Sverige har väl ingen missat och det är kanske inte konstigt när det är både oemotståndligt gott och samtidigt ger så goda hälsoeffekter. Betor och rovor och andra grönsaker som länge varit förpassade till skamvrån har nu hamnat i finrummet, och nu kan man finna olika grönsakssmoothies och juicer i helt nya sammanhang –nyttig mat har blivit trendig mat.

Rödbetsjuice är bra för den som har högt blodtryck, men det höjer också uthålligheten rejält. Rödbetor innehåller nämligen ett ämne som finns i en mängd grönsaker men i synnerhet i just rödbetor. Rödbetsjuicen kan mycket väl ta pastans plats som den självklara kosten innan träning! För amatöridrottaren, vältränad som icke-vältränad, kan faktiskt en halv liter rödbetsjuice före ett lopp göra stor skillnad.Förutom att betorna ger mer ork så skyddar de också magen och hjälper dess slemhinnor att bli starkare samt sänker blodtrycket. Det är dessutom riktigt gott om du frågar mig.

Här har jag kallpressat ekologiska rödbetor, morot och ingefära!

 
 
 

GREEN & HEALTHY

God morgon fredag och jag bjuder på mina favorit gröna smoothies :) Vissa är mer "gröna" än andra. Välj vilken nivå du vill lägga dig på och njut av en boost av nyttigheter. Jag testade en smoothie igår på basilika, gurka zucchini, celleri, broccoli, spenat, äpple ingefära, citron, avokado och hampaprotein. Det var riktigt gott med basilika i, första gången jag testar det, ett tips!
 
 
Smoothie på galiamelon, mynta och gönt äpple.
 
 
 
 
Frukost smoothie: spenat, fryst mango, mandelmjölk, avokado, päron och ingefära. Toppad med mullbär.
 
 
Grön kallpressadjuice: spenat, gurka, broccoli, äpple och spirulina.
 
 
Len grön smoothie: avokado, spenat, päron, gurka, mandelmjölk och hampaprotein. Toppad med bipollen, chia och kakaonibs.