Glass

Hej!
Jag har sovit dåligt inatt så det är en trött dag idag känner jag redan. Jag börjar dagen med kaffe och frukost så jag hoppas det ska få fart på min energi. Jag älskar sommarvärmen som är nu men det gör att jag har svårt att sova då jag gillar att ha det svalt när jag sover. Men jag får ta det positiva med det negativa. Eftersom det är en sådann värme så är det gott med något svalkande snacks, därför ska jag idag tipsa om några glassrecept. 
 
Turboglass: Denna glass går turbosnabbt att göra och ett nyttigare snacks en vardagskväll.
2 portioner:
2 1/2 - 3 dl frusen mango
3-5 cm frusen banan
1/2 avocado
1-3 tsk agavesirp (valfritt, jag tycker själv inte att det behövs)
Smaksättning: kakao, vaniljpulver, kanel, kardemumma, riven mörk choklad. 

Tillsätt alla ingredienser i matberedaren och mixa till en len och fin konsistens. Skrapa ned sidorna ett par gånger under tiden. Servera direkt. 

 
 
 
Nedan har jag balndat i 1 msk kakao och 1 msk hasselnötsslör. 
 
 
Nedan är glassen smaksall med acai pulver och kokos. Går lika bra med frysta hallon. 
 
 
Fruit pops: Frukt som doppas i mörk choklad + rostade hackade hasselnötter eller kokos. Frys in och du har färdiga glasspinnar som mellanmål. 
 
 
Vill man inte göra egen glass så finns det många goda glassar att köpa. Dessa är mer till helgen och inte så "nyttiga" men minst lika goda. Nedan är frill som är en smoothieglass med fibrer i, mycket god i choklad.
 
 
Ben & Jerrys, Fudge brownie vegansk glass, behöver jag säga mer, MUMS!
 
 

Mjölkfri Ben&Jerry´s

ÄNTLIGEN, glass gjod på mandelmjölk med kakbitar, choklad, kola och allt annat gott som jag inte kunnat äta på 20 år. Hur glad blev jag inte när jag läste detta?!?!?! Frågan är är det kommer till Sverige. Någon som vet. Detta kommer perfekt nu när jag ska nå sommarformen :) Äsch srunt i det det är sommar varje år! Här har ni smakerna:
 

benjerry5

Chocolate Fudge Brownie
Chokladbitar med stora bitar av seg fudge brownie. 

 

benjerry3

P.B. & Cookies
Vaniljglass med bitar av fyllda chokladkex och krämiga virvlar med knaprigt jordnötssmör.

 

Benjerry2

Chunky Monkey
Bananglass med kolafudge, choklad och valnötter. En Ben & Jerry’s-klassiker i vegansk tappning.

 

benjerry4

 Coffee Caramel Fudge

Kaffeglass med bitar av kolafudge och virvlar av kolasås.

Nutellaglass

Hej bloggen,
Glass kanske inte är det första man tänker på nu i vintertid, men jag måste dela med mig av detta receptet. Det är en "mjukglass" med smak av hasselnöt och choklad, så god. Den är fri från gluten och mjölk. 
 
Nutellaglass, 2 port
1 dl hasselnötscreme
1 dl fet kokosgrädde
1 msk kakao av god kvalitet
en nypa havssalt
 
topping: Rostad kokos, kakaonibs, rostade hasselnötter.
 
Mixa hasselnötskrämen, kokosgrädden, kakao och salt i en blender i några minuter till den är helt slät. Häll i en form och frys i några timmar. Ta fram glassen en stund innan servering, tips! om den är isig, mixa den igen så blir den alldeles len och krämig. Toppa med nötter, kakaonibs och kokos.