Nice cream

God morgon!
Hur har er påskledighet varit? Jag är helt snurrig på dagarna, känns verkligen som måndag idag :) Vi har jobbat och slitit hela påsken men det känns riktigt bra att ha kommit så långt. Tack till min familj som är så snälla och hjälper oss. Igår hade vi en återhämtningsdag, gjorde inte så mycket nere i lägenheten utan tog det ganska lungt. Det behöver man det med. 
 
Igår gjorde jag en mellanmålsskål som blev riktigt färgstark och härlig. I den har jag: 1 kokt skalad rödbeta, 1 dl frysta hallon 1/2 mango, 1 tsk acai pulver, 1 tsk goji pulver, 1 msk hampaprotein, 2 dl mandelmjölk, 1 nypa vanlijpulver. toppad med jordgubbar, rostad kokos, frön och nötter.