Morgongröt

God morgon! 
 
Ännu en regning dag i Göteborg idag. Det har verkligen regnat och varit grått hela denna veckan. Nog för att jag är redo för höst men det får gärna sluta regna så jag kan gå ut på långa promenader igen. På grund av det höstiga vädret så har jag blivit sugen på gröt till frukost. Senaste månaderna har jag ätit mest: chiapudding, yoghurt med musli och ägg. 
 
Lojsans morgongröt, 1 portion
Ingredienser för min supergröt: 1 dl havregryn, 1/2 msk chiafrön, 1/2 msk hela linfrön, kanel, salt, 1 äpple, mandelmjölk och 1-2 ägg (beroende på hur hungrig man är). 
 
 
Vill du variera så kan du istället för havregryn välja: havrekli, qunioaflingor eller boveteflingor. 
 
 
 
 
Blanda: havregryn, chiafrön, linfrön, kanel och salt med 1 dl vatten och 1 dl mandemjölk. Koka på svag värme. 
 
 
Knäck i 1-2 ägg och fortsätt att koka på svag värme under omrörning. 
 
 
 
 
Riv äpplet grovt. Toppa gröten med äpplet och mer mjölk. 
 
 
Voila, en god, mättande och näringrik frukost är klar!
 
frukost - gröt
Angelica Wåhlin

Men mums, vad gott det ser ut!

Jessica Högberg

Det var länge sen...