Blåbärspannkakor

Godmorogn!
 
Jag vaknade upp till ett vitt göteborg idag. Det har snöat hela natten men det är 0 grader nu så det har istället börjat regna :( Typiskt, är mycket finare med snö. 
Hoppas allt är bra med dig!
Snart är det december, jag längtar till att få sätta upp adventsljusstakar i fönstrena nu. 
 
Nu ska jag äta min frukost som är Världens enklaste pannkakor. De är dessutom goda och nyttiga.
Allt du behöver är: 1 banan, 2 ägg lite salt och kanel. 
Mosa bananen, vispa ihop med äggen, krydda med lite salt och kanel. Stek i valfri olja på medelvärme (jag använde kokosolja). Servera med kvarg och bär.