SKÅNE del 2

Fredag! Tycker det nyss var fredag, men dte är skönt att veckorna går snabbt. Bara 8 arbetsdagar kvar till semestern. Jag fortsätter med del 2 av skåne. Vi firade midsommar hemma hos min bästa vän Erica. Vi åt grillat och lite sill till förrätt samt jordgubbar till efterrätt. Inte så mycket traditionell midsommarmat men det är ändå inget jag längtar efter så det var perfekt med grillat. 
 
 
 
 
Lunch sallad: räkor, grönsaker och dressnig på senap och honung. 
 
 
 
 
 
Badade i lillebrors badtunna. Den är vedeldad så vi eldade i 4 timmar innan vi skulle bada, det blev ca 40 grader varmt. Nästan för varmt för mig så jag sprang och svalkade mig i den vanliga poolen (ca 20 grdaer) för att sen hoppa ner i värmen igen. 
 
Jag önskar er en fin helg! Jag ska spendera lördagen på Liseberg med resten av Göteborg, känns som det är fullt med folk där på helgerna, men det blir skoj för jag har inte varit där på väldigt länge. 
<3 

SKÅNE del 1

 Hej bloggen!
Hoppas ni har det bra i värmen och att ni är återhämtade efter midsommarhelgen. 
Jag och min sambo var hemma hos min familj i Skåne och jag har tagit så många foton att jag får dela upp det i två delar. Vi börjar i torsdagskväll då vi åt en god sommarmiddag hos mamma: 
-  Färsk lax som jag gjorde en marinad till: teriyaki sås, riven ingefära och sesamfrön. Laxen fick marienra i det i 10-15 minuter sen grillade vi den. 
- Kokt potatis och sallad med gurka och rädisor. 
 Enkelt, god och näringsrik mat!
 
 
 
 
Mamma gjorde denna blåbärspajen som var mycket enkel och god, jag kan be om receptet om ni efterfrågar det! 
 
 
 
Istället för paj så åt jag en yoghurt som jag hittade på mandel. Till yoghurten åt jag mullbär och färska bär, mums!
 
 
 
 
 
Egenrostad granola: 4 dl havregryn, 4 dl rågflingor, 2 dl solrosfrön, 2 dl valfria nötter. Krygga med kanel, vaniljpulver, kardemumma, salt. Smält 3 msk honung och 3 msk kokosolja. Tillsätt sedan lite vatten och rör om så allt blir lite fuktigt. Rosta i 175 grader i ca 20-30 minuter. 
 
 
 
 
Morgongympa: stå på huvudet. 
 
 
 

Midsommar!

Imorgon är det midsommarafton och som vanligt ser det ut att regna. Typiskt när det varit så fint väder den senaste veckan. Men vad ska man göra, det burkar tyvärr inte vara så fint väder på midsommar. Jag ska fira med min bästa vän Erica och det ska bli väldigt trevligt då jag inte träffat henne på länge. 
Vi äter ingen traditionelll midsommarmat utan tänkte satsa på grillat istället. 
Jag önskar dig en fin midsommar och håller tummarna för sol!
 
 
Fläderdrinkar!
 
 
Svenska gubbar!
 
 
 
 
Fina blommor <3