Godmorgon

Hej lördag, 
Jag vaknade utvilad vid 07.00 idag, så härligt. Jag somnade tidigt igår så det är inte konstigt att jag vaknade pigg imorse. Solen lyser idag så jag tänkte ta mig ut på en morgonpromenad. Jag ska bara dricka upp mitt kaffe först. 

Vad har ni för planer på Valborg? Jag och min sambo ska bjuda några vänner på middag, vi tänkte grilla om vädret tillåter. Idag kommer pappa och Anna på besök, så det blir en härlig helg! Jag har bakat bagels (pappas favorit) så det blir det med lax och färskost när dom kommer, MUMS!
Ha nu en fin lördag och helg! 
Kram!

Färska bär till helgens frukost känns lite extra lyxigt!
Snacks, gojibär, matchar mina naglar.
Kallt på morgonens promenad, bara 3 grader ute.

Poke middag

Hej fredag!
Riktigt tråkigt väder idag, det ösregnar här på västkusten, men det ska bli strålande sol till Valborg och det är långledigt så jag är trots dåligt väder på väldigt gott humör idag. 
 
Tjejmiddag är jag och mina vänner ganska bra på att anordna. Vi kan ses en tisdag eller lördag, det spelar inte stor roll, bara man ses för det är det som är det viktigaste. För några dagar sedan var vi hemma hos mig och jag serverade min favorit: Poke bowl. Denna gången med ugnsbakad lax istället för rå. Det blev väldigt gott det också och gillar man inte rå fisk går det bra att baka laxen i ugnen, jag serverade även min poke med räkor, en salsa på mango/avokado/lime/chili/koriander, sojabönor, råris, grönsaker och en dressing på koksomjölk. Det behöver inte vara svårare att lyxa till en tisdag, till dessert fick dom fruit pops (som ni redan sett).
 
Nu önskar jag er en riktigt härlig Valborg! 
 
 
 

Frukosten är serverad

God morgon bloggen!
Vi har en viss uppdelning av matlagningen här hemma, min sambo är kock vilket är väldigt lyxigt för mig och han gillar att laga middag. Jag gillar att laga frukost och jag går alltid upp tidigare än honom eftersom jag är en morgonmänniska och hinner ofta både gå en morgonpromenad och göra frukost till oss båda. Idag blir det gröt till honom och en stor skål med soja-yoghurt, bär och flingor till mig samt kokt ägg, kaffe och juice. Jag ska gå och väcka honom nu så denna onsdagen kan komma igågn på riktigt. Hoppas ni får en fin dag!