Brödbak

Ikväll är det bakstuga här hemma, håller på att förbereda inför imorgon! Här kommer recept på ett gott bröd som innehåller mycket frön, nötter och inget vitt mjöl. Brödet passar utmärkt som mellanmål, till frukost eller en soppa. 
Fröbröd, 8-10st , 1/2 kg morötter, 2 dl mandel, 2 dl solrosfrön, 2 dl pumpafrön, 1 dl linfrön, 4 ägg. 

Sätt ugnen på 185 grader. Skala och riv morötterna fint. Mixa alla nötter och frön till ett fint mjöl. Knäck äggen i en bunken och vispa upp. Blanda ihop allt och forma bullar som placerad på en plåt med bakplåtspapper. Strö på frön och grädda i ugnen va 60 min. Brödet går bra att frysa.



Crunchy morning

God morgon bloggen! Har ni fått en bra start på denna veckan? För många är det i alla fall en kort vecka och bara jobb tom onsdag, skönt med ledighet och klämmdagar. Vad ska ni göra på Valborg? Jag ska kolla på cortegen här i göteborg och sedan grilla med några tjejkompisar. Min uppgift är att baka bröd och fixa fetaost dip. Har ett helt underbart recept på bröd som är sprängfullt med superfrukter och annat gott. Ska visa er ikväll när jag ska baka, och såklart dela med mig av receptet.
Nu vill jag önska er en härlig tisdag, jag måste bege mig mot gymmet för att hinna träna innan jobbet. Njut av dagen, kram <3
Morgonens frukost blev en iskall hallon smoothie (frysta hallon, avokado, mandelmjölk, protein, gojibärpulver, 1/2 banan och lite vaniljpulver) toppad med bovetecrunch och kokos! Yummie :)
 
 
bär - cleaneating - frukost - hampa - hälsa - inspiration - kanel

Kycklingbiffar ❤️ avokadosallad

Precis hemkommer efter 90 min cykel! Kroppen är slut, skriker efter energi men jag är glad i sinnet, nöjd med min insats och hög på endorfiner! En ny favorit till lunch/middag är kycklingbiffar, avokadosallad och en dressing på ajvar relish. 
Till biffarna behöver du, kycklingfärs, salt, peppar, dijonsenap, balsamvinäger, färsk salvia och eventuellt fetaost. Blanda ihop allt och forma biffar som du tillagar i ugnen, 200 grader i 15-20 minuter. 
Till detta serverar jag en avokadosallad på machesallad, ruccola, solrosskott, groddar, avokado, och de grönsaker jag har hemma. Rör ihop en snabb dressing på balsamvinäger, soja, ajvar, limesaft och peppar! Snabbt, enkelt och sprängdfyllt med ny kraft för din kropp! Gokväll vänner <3